創(chuàng)新課程體系，加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)

自21世紀(jì)以來,科學(xué)技術(shù)帶動(dòng)了各行各業(yè)快速發(fā)展。隨著時(shí)代發(fā)展理念的不斷更替，教育的方式方法也逐漸由傳統(tǒng)模式過渡到現(xiàn)代化、信息化模式轉(zhuǎn)變。所以，職業(yè)院校必須從時(shí)代的變化和發(fā)展角度出發(fā)，結(jié)合市場(chǎng)對(duì)人才的實(shí)際需求，構(gòu)建起更為科學(xué)的人才培育體系。通過利用有效的平臺(tái)和機(jī)制所形成的合力，培養(yǎng)學(xué)生成為思想、能力、素質(zhì)、技能兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)人才。

一、優(yōu)化專業(yè)技能培育形式,提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)

進(jìn)入新世紀(jì)以來，由于受時(shí)代的影響，學(xué)生作為受教育的主體，其學(xué)習(xí)思維以及學(xué)習(xí)方式都發(fā)生了巨大的變化。傳統(tǒng)的教學(xué)模式著重于知識(shí)技能的灌輸，而忽略了將學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體突出深度學(xué)習(xí)的位置。因此，要強(qiáng)化非認(rèn)知學(xué)習(xí)，并將其與認(rèn)知性學(xué)習(xí)力緊密相聯(lián)，將學(xué)生的學(xué)習(xí)力提升置于重要位置，從情感上激發(fā)其的自覺性與主體性，放開學(xué)生的手，把思考的權(quán)利還給學(xué)生，讓學(xué)生掌握說話的權(quán)利，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)思考。為學(xué)生提供高度參與數(shù)學(xué)活動(dòng)的機(jī)會(huì),集中培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力。學(xué)生只有充分發(fā)揮出其主體性，自發(fā)、自愿、自主的參與到學(xué)習(xí)過程中，在自主學(xué)習(xí)的過程放大思維能力，變教室為學(xué)室，變教師為導(dǎo)師，通過自我和時(shí)間管理，學(xué)生才能以主人翁的姿態(tài)更好的理解專業(yè)技能的具體知識(shí)點(diǎn)，并發(fā)自內(nèi)心的愛上學(xué)習(xí)，從根本上提高學(xué)習(xí)積極性，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，才能從中更好的理解、吸收并充分的運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，才能進(jìn)一步開發(fā)出學(xué)生潛在的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)，為終生學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)，更好的促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

二、創(chuàng)新教學(xué)模式

現(xiàn)階段的學(xué)生受互聯(lián)網(wǎng)思維的影響，學(xué)習(xí)的方式和習(xí)慣已經(jīng)有了極大的變化。職業(yè)教育如果一直沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，顯然是無法達(dá)到預(yù)期效果的。所以，教學(xué)模式的創(chuàng)新很重要，這就需要教育工作者在教育理念和教學(xué)手段上進(jìn)行更新和創(chuàng)新。首先，要結(jié)合專業(yè)教育的具體目標(biāo)，以及當(dāng)前學(xué)生的思維特征和他們更容易接受的方式進(jìn)行教學(xué)模式的改革，徹底告別灌輸式教學(xué)模式，精心制作課件，制造更多互動(dòng)的環(huán)節(jié)來提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。二是營造濃烈的氛圍，首先是對(duì)思維進(jìn)行革新，從舒適區(qū)突圍出來尋找突破，所以氛圍的營造和思維的拓寬很重要，職業(yè)教育最終都要落到實(shí)處，停留在口頭上永遠(yuǎn)只是紙上談兵，無法更好的檢驗(yàn)和認(rèn)識(shí)自身的能力與不足，所以要積極拓寬實(shí)訓(xùn)渠道，實(shí)訓(xùn)基地能夠?yàn)閷W(xué)生的實(shí)踐提供平臺(tái)，學(xué)生也能在實(shí)踐過程中加強(qiáng)對(duì)知識(shí)的鞏固，對(duì)自身有更清晰的認(rèn)知，更利于薄弱環(huán)節(jié)的提高。同時(shí)，實(shí)踐過程中的思考、對(duì)比、反省更能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力。

三、創(chuàng)新課程體系，加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)

學(xué)生在學(xué)校接受教育只是一個(gè)開端，其最終要接受社會(huì)和市場(chǎng)的考驗(yàn)，良好的創(chuàng)新意識(shí)，過硬的專業(yè)能力以及創(chuàng)造能力能夠幫助他們更好的立足社會(huì)，并獲得普遍的認(rèn)可。所以，了解市場(chǎng)形勢(shì)，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位尤為重要。以烹飪專業(yè)為例，隨著生活水平的提高，人們的味覺越來越敏銳，烹飪的形式也越來越豐富。職業(yè)院校在課程體系的設(shè)計(jì)上要充分結(jié)合市場(chǎng)需求，一是要以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，結(jié)合地區(qū)與行業(yè)的實(shí)際需求來明確辦學(xué)特色，依據(jù)市場(chǎng)需求做出的教育決策調(diào)整。二是要加強(qiáng)專業(yè)師資隊(duì)伍的綜合能力建設(shè)，要結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)形勢(shì)以及學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，對(duì)教育工作者進(jìn)行相關(guān)的技能培訓(xùn)。讓他們主動(dòng)接受新觀念，努力學(xué)習(xí)教育教學(xué)的新方法。比如：培訓(xùn)突出實(shí)踐性與操作性，利用的工具和方法相結(jié)合，在活動(dòng)中體驗(yàn)或輸出自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，以及與他人之間的交流來反思自己的不足，吸收并借鑒優(yōu)秀同行的經(jīng)驗(yàn)與優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)生思想上的碰撞，對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容形成新的認(rèn)知，并將有利的部分充分吸納，為己所用，從固有的思維模式中解放出來，產(chǎn)生新的思想，從而實(shí)現(xiàn)自我的提高。使其教育的意識(shí)與教育能力水平得到質(zhì)的提升，并在以后的具體教育工作中充分進(jìn)行發(fā)揮，以提升教育教學(xué)的質(zhì)量和水平。

四、實(shí)行多角度評(píng)價(jià)，考核學(xué)生的綜合能力

要更好地提升教育教學(xué)的質(zhì)量和水平，必須基于“立德樹人”的目標(biāo)出發(fā)。首先要建立健全綜合評(píng)價(jià)體系，實(shí)行多角度、全方位評(píng)價(jià)是推動(dòng)職業(yè)教育高質(zhì)量開展的有效途徑。因?yàn)榛A(chǔ)教育的方法不一樣，教學(xué)的結(jié)果就會(huì)有差別，受教育主體的差異性，也會(huì)導(dǎo)致教學(xué)結(jié)果的多樣化。所以，要多關(guān)注學(xué)生的綜合素養(yǎng)，要溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、心理素質(zhì)、專業(yè)水平、思想品質(zhì)等全方位培養(yǎng)出發(fā)，而不僅僅只是以專業(yè)成績(jī)?yōu)槲ㄒ辉u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。在考核的形式上也要全面化，一是可以通過組織各種技能大賽對(duì)綜合能力進(jìn)行考核，除此之外，還可以通過同學(xué)互評(píng)、家長點(diǎn)評(píng)、老師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)等多種評(píng)價(jià)方式，客觀、全面的反映出學(xué)生的知識(shí)技能、思想品質(zhì)、學(xué)業(yè)水平、特長等綜合素養(yǎng)水平。以評(píng)價(jià)結(jié)果為參照，不斷研究和調(diào)整育人的方法和目標(biāo)，以教學(xué)質(zhì)量的提升來促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提高。

五、結(jié)束語

綜上所述，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)全面來臨的新時(shí)代，職業(yè)教育要跟上大時(shí)代發(fā)展的步伐，必須針對(duì)當(dāng)前社會(huì)的就業(yè)形勢(shì)與職業(yè)院校教學(xué)教育實(shí)際。深入剖析教育的目的性和教學(xué)活動(dòng)的有效性，通過重構(gòu)知識(shí)與技能傳播的渠道和模式，將教學(xué)目標(biāo)具體化、項(xiàng)目化、實(shí)踐化,讓學(xué)生具體參與現(xiàn)實(shí)環(huán)境，更好理論與實(shí)踐相結(jié)合，最大化的發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)激情與潛力，為促進(jìn)學(xué)生順利就業(yè)創(chuàng)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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