關(guān)于“農(nóng)夫莊園”計(jì)劃的開發(fā)
一、引言
人們的生活水平逐步提高,越來越多的人住進(jìn)了城市,農(nóng)村特色產(chǎn)品的味道被人們逐漸遺忘。與此同時(shí),久居城市里的人也會(huì)懷念起農(nóng)村的淳樸生活、特色的農(nóng)家菜。許多食品廠因?yàn)槭称钒踩珕栴}接連登上新聞報(bào)道,人們對食品的安全意識(shí)開始提高,消費(fèi)者們對農(nóng)產(chǎn)品的健康、安全、質(zhì)量保障意識(shí)不斷得到強(qiáng)化。因?yàn)檗r(nóng)村的天然農(nóng)作物屬于純綠色產(chǎn)品,符合了消費(fèi)者對安全、綠色和健康的要求,必將會(huì)愈加受到歡迎。
中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,使環(huán)境污染愈加變得嚴(yán)重,食品中開始含有越來越多的有害化學(xué)物質(zhì),純天然的綠色環(huán)保食品成了人們所追求的食品。產(chǎn)業(yè)洞察研究《中國土特產(chǎn)行業(yè)市場深度研究》指出:“如今,環(huán)保是當(dāng)今時(shí)代的主題,而農(nóng)產(chǎn)品則就順應(yīng)這個(gè)時(shí)代主題。”再者,這些農(nóng)產(chǎn)品可以勾起現(xiàn)代人們對童年時(shí)期的美好回憶。所以純天然的綠色農(nóng)副產(chǎn)品的市場前景非常良好?!吧质称贰币渤闪艘环N新的概念,土特產(chǎn)也將形成一種新的潮流。
二、“農(nóng)夫莊園”計(jì)劃的開發(fā)背景
農(nóng)業(yè)是國民的基礎(chǔ)與命脈,農(nóng)產(chǎn)品一直都是餐桌上的主調(diào)食品。近些年來,國家大力扶植農(nóng)業(yè)的發(fā)展,是當(dāng)下重要的民生工程。為了改善民生,我國政府加快工業(yè)化發(fā)展,同時(shí)也加強(qiáng)了對農(nóng)業(yè)的各方面投入和對農(nóng)村條件的改善。加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品的政策支持,支持并鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,實(shí)行政府打造民生問題的“菜籃子工程”重要舉措。
當(dāng)今各地方農(nóng)產(chǎn)品種類十分豐富,備受人們的喜愛。但目前的農(nóng)產(chǎn)品大多都不夠正規(guī),多數(shù)擺放在地?cái)偅瑳]有合格且美觀的食品包裝。所以,創(chuàng)立一個(gè)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工公司,將農(nóng)村的土特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過精細(xì)篩選、安全包裝后,放在線上與線下同時(shí)銷售,已經(jīng)成為一種新的可觀的發(fā)展趨勢。
科技高速發(fā)展,社會(huì)環(huán)境污染嚴(yán)重,最突出在城市邊緣的農(nóng)村,大量的污染排放使空氣與水土受到高強(qiáng)度污染,有毒元素嚴(yán)重超標(biāo),連當(dāng)?shù)厣L出來的作物都含有毒物質(zhì)。城市里的居民已經(jīng)很難買到真正的綠色食品,生鮮超市里賣的要么是“大棚菜”,要么是被污染過的菜。城市化的進(jìn)展并不只帶來優(yōu)越的生活條件,反而城市面積的擴(kuò)大,周邊農(nóng)村“遭殃”起來。城市擴(kuò)張致使農(nóng)作物的可種植土地面積越來越小,周邊農(nóng)村的農(nóng)作物產(chǎn)量減小,餐飲成本隨之提高。曾經(jīng)的自給自足、最平常的瓜果蔬菜成了一種“奢侈品”,真正綠色無污染的農(nóng)村食品身價(jià)變高。通過調(diào)研,銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品的商家一般只單獨(dú)在線上有類似的服務(wù),但受天氣、物流等多方因素的影響,極大的提高了產(chǎn)品的價(jià)格。而我們的項(xiàng)目計(jì)劃是集種植、加工、包裝和銷售于一體,可以減少過程中不必要的支出,并且可以保證產(chǎn)品的綠色健康。
綜上所述,開發(fā)綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品計(jì)劃是比較有價(jià)值的,在市場上也是潛力無限,市場前景寬廣。
三、“農(nóng)夫莊園”的市場分析
目前,國內(nèi)市場上單一經(jīng)營原生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)行業(yè)正處于起步階段,發(fā)展還未成熟,我們開設(shè)的公司具有統(tǒng)一的品牌包裝,利用包裝上二維碼可直接追溯到生產(chǎn)源頭,形成獨(dú)特的競爭力。
土特產(chǎn)現(xiàn)在的消費(fèi)市場很大,在以東北消費(fèi)者為基礎(chǔ)的前提下,目標(biāo)客戶群主要分為以下三類:
(一)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)但依然喜歡家鄉(xiāng)味道的人
隨著城鎮(zhèn)化改革的深入與飛速進(jìn)展,人口的流動(dòng)性強(qiáng),農(nóng)村居住人口驟減,到城市打工的人因遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)很難買到真正的家鄉(xiāng)食品,對家鄉(xiāng)的思念之情強(qiáng)烈。自己在家制做的家鄉(xiāng)菜,雖不如山珍海味,卻親切可口。
(二)久居城市里的人
久居城市的這一類消費(fèi)者大多為上班族,平時(shí)食用的快餐居多,快餐雖然便捷,但對身體的影響也較大,大家也逐漸開始意識(shí)到綠色生態(tài)食品的重要性,為了健康會(huì)選擇一些綠色食品,天然農(nóng)產(chǎn)品正符合了這一要求。在城市中生活雖交通便利,商品種類豐富,經(jīng)濟(jì)條件優(yōu)越,唯獨(dú)不足之處就是食品的安全問題仍有待解決,人們反而喜歡農(nóng)村新鮮的空氣、健康農(nóng)家菜、自然的生活。
(三)旅游消費(fèi)者
綠色產(chǎn)品的稀缺使農(nóng)特產(chǎn)成了一種珍貴的禮品,對于來農(nóng)村出差或是游玩的外地游客,都十分愿意購買一些當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品,送給城市里的親朋好友,送的不僅僅是一份心意,更是一份健康的祝福,更容易得到人們的喜愛與接受。
四、“農(nóng)夫莊園”計(jì)劃的營銷策略
運(yùn)用線上線下一體化的銷售模式:淘寶是我們大眾日常最高頻使用的購物類APP,它是電商行業(yè)的一大重要平臺(tái),加上支付寶的使用普及,且有極高的安全保障,人們已經(jīng)離不開這種購物模式,所以要利用好電商平臺(tái)受眾面廣且信息傳播快的優(yōu)勢,創(chuàng)建一個(gè)電商平臺(tái),開設(shè)淘寶店鋪,利用淘寶平臺(tái)銷售;在城市的小區(qū)群附近開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品的門店,并對其科學(xué)合理的經(jīng)營。實(shí)體店的運(yùn)營成本雖高,受眾的消費(fèi)群體卻較線上更加穩(wěn)定,服務(wù)更加便捷,易于宣傳,更容易為企業(yè)樹立一個(gè)良好的形象并積攢忠實(shí)的新老顧客群。店面裝修也需要有所講究,要以樸實(shí)和干凈為主調(diào)風(fēng)格,體現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品的綠色性與原味性,必須與其他綠色農(nóng)產(chǎn)品專營店區(qū)分開來,又要遠(yuǎn)離不衛(wèi)生且嘈雜的環(huán)境,保證其門店的觀感舒適,讓消費(fèi)者認(rèn)為商品物有所值,對產(chǎn)品放心,對品牌信賴。
建立豐富的銷售渠道,要發(fā)掘更多的潛在市場。一些農(nóng)家飯店與家鄉(xiāng)菜飯店對農(nóng)產(chǎn)品的的需求非常大,與這些飯店建立良好的供應(yīng)關(guān)系,成為他們的主要進(jìn)貨源,將會(huì)得到一大批長期合作伙伴,有助于讓公司長久且平穩(wěn)的運(yùn)行下去。
在包裝上,盡量避免雷同,不需要設(shè)計(jì)多精美、華麗的包裝,將重心放在體現(xiàn)在綠色、健康與安全上,用消毒過的真空包裝,要求肉眼能夠直觀地看到實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品,既要做到將食品保存完好,又要其產(chǎn)品的衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。更要在包裝上印上公司的詳細(xì)信息與圖標(biāo),讓公司的完整形象逐漸深入人心,建立好品牌效應(yīng)。
公司創(chuàng)立初期將制定科學(xué)可行的運(yùn)營策略、市場拓展、產(chǎn)品營銷策略等。為樹立公司品牌形象,可以利用互聯(lián)網(wǎng)——當(dāng)下流行的交流APP(如:微信、QQ、微博等)成本低且受眾面非常廣的平臺(tái),進(jìn)行大力推廣宣傳。做好線上銷售推廣的同時(shí),也要將產(chǎn)品的特點(diǎn)、營養(yǎng)、種植環(huán)境、食用方法等詳細(xì)注明。
樹立好該企業(yè)在綠色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)領(lǐng)跑者的形象,向全國甚至國際推廣公司的一流服務(wù),與媒體間需要建立良好的關(guān)系,做到真誠且坦率地與他們合作,在互聯(lián)網(wǎng)上創(chuàng)建論壇,開辟出一個(gè)線上銷售的新渠道,限制公司職員的上崗門檻,對其進(jìn)行定期的技術(shù)培訓(xùn),為宣傳工作進(jìn)行投資,傳播該企業(yè)先進(jìn)的管理理念。在本公司官方網(wǎng)頁上設(shè)置反饋、意見等服務(wù)功能,便于聽取消費(fèi)者意見。公司的發(fā)展一旦到了某個(gè)較高的規(guī)模與較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,就需要開辦一些連鎖專營店,這時(shí)就需要對連鎖店進(jìn)行科學(xué)有序的嚴(yán)格管理,對人事、財(cái)務(wù)、銷售部門進(jìn)行良好的管理,發(fā)揮好規(guī)模效應(yīng),擴(kuò)大公司的經(jīng)營規(guī)模,讓更多的人了解農(nóng)產(chǎn)品,食用農(nóng)產(chǎn)品。
五、“農(nóng)夫莊園”計(jì)劃的應(yīng)用意義
該計(jì)劃的開發(fā)能夠彌補(bǔ)市場上缺乏單一經(jīng)營原生態(tài)的特色農(nóng)產(chǎn)品專賣店的空缺;滿足了當(dāng)代人們對農(nóng)村的天然純綠色產(chǎn)品的消費(fèi)需求;還能夠幫助貧困地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、加快脫貧速度,走向富裕的道路,為扶貧事業(yè)做出貢獻(xiàn);推動(dòng)綠色發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了人與自然和諧共生。
本文來源:《魅力中國》:http://m.00559.cn/w/wy/25805.html
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