高職實用化學(xué)精品課程建設(shè)的實踐與思考

摘要：實用化學(xué)是一門重要的基礎(chǔ)課程，其精品課程建設(shè)是提高教學(xué)質(zhì)量和培養(yǎng)人才的關(guān)鍵。開展實用化學(xué)精品課程建設(shè)以來，通過優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方式、方法，建立全新的教材體系，建立科學(xué)的教學(xué)評價體系等途經(jīng)，實施“需用、夠用、實用”戰(zhàn)略，倡導(dǎo)“自主學(xué)習(xí)”理念，使教材“立體化”，師資隊伍綜合素質(zhì)全面提升，教學(xué)模式得到創(chuàng)新，教學(xué)方法形式多樣，教學(xué)效果顯著提高。
關(guān)健詞：實用化學(xué)；精品課程；課程建設(shè)；高職
高等衛(wèi)生職業(yè)教育是一種以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線，以市場需求和就業(yè)為導(dǎo)向的教育。其宗旨是培養(yǎng)適應(yīng)醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)第一線需要的，具有良好職業(yè)素質(zhì)、過硬職業(yè)技能、熟練崗位能力的應(yīng)用型技術(shù)人才?！秾嵱没瘜W(xué)》作為高等衛(wèi)生職業(yè)教育的的一門重要基礎(chǔ)課，其教學(xué)質(zhì)量的高低直接影響到醫(yī)學(xué)合格人才的培養(yǎng)?！秾嵱没瘜W(xué)》精品課程建設(shè)必須準確理解高等職業(yè)教育質(zhì)量觀、人才觀，遵循高等職業(yè)教育規(guī)律，突出高等職業(yè)教育特色。
一、改革課程內(nèi)容，實施“需用、夠用、實用”戰(zhàn)略
職業(yè)教育的特點是就業(yè)教育。為此，我校在《實用化學(xué)》精品課程建設(shè)中，以職業(yè)為導(dǎo)向，以專業(yè)崗位需求為依據(jù)，精簡化學(xué)理論知識，以“必需、夠用、實用”為原則選取課程教學(xué)內(nèi)容，對課程內(nèi)容進行重新設(shè)計，優(yōu)化整合。刪去那些理論性強、難度較大的知識，如：“原子結(jié)構(gòu)和元素周期律”、“雜環(huán)化合物”等，對“胺和酰胺”及“類脂”等部分內(nèi)容只作簡單介紹。適當增加化學(xué)科技新成就、學(xué)科最前沿及化學(xué)熱點等知識，如：綠色化學(xué)、化學(xué)與社會、化學(xué)與生命科學(xué)等，為學(xué)生將來發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。加強《實用化學(xué)》與專業(yè)學(xué)科的的相互滲透，如介紹溶液的滲透壓在生理學(xué)中的意義，溶膠、高分子化合物溶液、配合物等在藥理學(xué)中作用，緩沖溶液、電泳與醫(yī)學(xué)檢驗的關(guān)系，糖類、脂類等與生物化學(xué)的聯(lián)系等，以便學(xué)生能更好地理解化學(xué)知識在醫(yī)學(xué)專業(yè)中的應(yīng)用。加強醫(yī)學(xué)現(xiàn)象與化學(xué)知識的緊密聯(lián)系，注重對學(xué)生分析問題和解決問題的能力培養(yǎng)，注重學(xué)生良好醫(yī)德、醫(yī)風(fēng)的養(yǎng)成。例如：在講授溶液的滲透壓時，聯(lián)系臨床上給病人輸液時必須輸入等滲溶液，學(xué)生就可以用化學(xué)知識加以解釋；學(xué)習(xí)醇和酚的性質(zhì)后，學(xué)生就可以掌握75%醫(yī)用酒精和“來蘇兒”的消毒殺菌原理；了解誤飲甲醇會引起中毒，導(dǎo)致眼睛失明，甚至死亡的原因；了解人們少量飲酒具有 舒筋、活血等功效，但飲酒過量就會導(dǎo)致酒精中毒性肝炎。這些都充分地體現(xiàn)了化學(xué)在醫(yī)學(xué)科學(xué)中的重要性，使學(xué)生認識到學(xué)有所用，同時，也使枯燥的化學(xué)知識變得生動起來，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，收到了良好的教學(xué)效果，使職業(yè)教育的化學(xué)教學(xué)更加體現(xiàn)“需用、夠用、實用”特征。
二、改革實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力   
實驗教學(xué)是《實用化學(xué)》教學(xué)的重要組成部分，它不僅能幫助學(xué)生更好地掌握理論知識，還能在培養(yǎng)學(xué)生的能力方面發(fā)揮更大的作用。我校在《實用化學(xué)》精品課程建設(shè)中，對實驗內(nèi)容和教學(xué)方法進行了適用于專業(yè)培養(yǎng)目標和學(xué)科發(fā)展要求為宗旨的實驗教學(xué)改革。制定了實驗教學(xué)大綱、實驗教學(xué)計劃，編寫了實驗教材及每個實驗的考核評分標準，并適當增加實驗教學(xué)比例，對實驗教學(xué)內(nèi)容進行統(tǒng)籌安排，整體優(yōu)化。減少驗證性實驗，保留基本操作實驗，增加綜合性、應(yīng)用性、設(shè)計性實驗，實驗項目序列化，實驗方式微量化、綠色化，建立開放實驗室，鼓勵學(xué)生進行探索和創(chuàng)造。鼓勵學(xué)生參加科研課題組的研究工作（如創(chuàng)新實驗），尤其是設(shè)計性實驗，鼓勵學(xué)生在老師的指導(dǎo)下通過查閱資料，獨立設(shè)計實驗方案并完成任務(wù)實驗。如有機化學(xué)中用濃硫酸作催化劑的酯化反應(yīng)，存在設(shè)備腐蝕嚴重，產(chǎn)生許多無機鹽“廢物”，產(chǎn)物回收率低等缺點。引導(dǎo)學(xué)生從多個角度探討提高回收率的方法。學(xué)生通過查閱資料提出了幾種方案：（1）改用高效率催化劑無機路易斯酸、雜多酸、固體潮強酸或采用離子交換樹脂等；（2）采用綠色溶劑如離子液體等；（3）改用微型化學(xué)實驗。根據(jù)條件鼓勵學(xué)生通過實驗進行驗證，這樣不但拓寬了學(xué)生的知識面 、強化了綠色意識，更培養(yǎng)了創(chuàng)新能力。