高職實用化學精品課程建設的實踐與思考

摘要：實用化學是一門重要的基礎課程，其精品課程建設是提高教學質量和培養(yǎng)人才的關鍵。開展實用化學精品課程建設以來，通過優(yōu)化教學內(nèi)容，改革教學方式、方法，建立全新的教材體系，建立科學的教學評價體系等途經(jīng)，實施“需用、夠用、實用”戰(zhàn)略，倡導“自主學習”理念，使教材“立體化”，師資隊伍綜合素質全面提升，教學模式得到創(chuàng)新，教學方法形式多樣，教學效果顯著提高。
關健詞：實用化學；精品課程；課程建設；高職
高等衛(wèi)生職業(yè)教育是一種以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線，以市場需求和就業(yè)為導向的教育。其宗旨是培養(yǎng)適應醫(yī)療衛(wèi)生服務第一線需要的，具有良好職業(yè)素質、過硬職業(yè)技能、熟練崗位能力的應用型技術人才。《實用化學》作為高等衛(wèi)生職業(yè)教育的的一門重要基礎課，其教學質量的高低直接影響到醫(yī)學合格人才的培養(yǎng)?！秾嵱没瘜W》精品課程建設必須準確理解高等職業(yè)教育質量觀、人才觀，遵循高等職業(yè)教育規(guī)律，突出高等職業(yè)教育特色。
一、改革課程內(nèi)容，實施“需用、夠用、實用”戰(zhàn)略
職業(yè)教育的特點是就業(yè)教育。為此，我校在《實用化學》精品課程建設中，以職業(yè)為導向，以專業(yè)崗位需求為依據(jù)，精簡化學理論知識，以“必需、夠用、實用”為原則選取課程教學內(nèi)容，對課程內(nèi)容進行重新設計，優(yōu)化整合。刪去那些理論性強、難度較大的知識，如：“原子結構和元素周期律”、“雜環(huán)化合物”等，對“胺和酰胺”及“類脂”等部分內(nèi)容只作簡單介紹。適當增加化學科技新成就、學科最前沿及化學熱點等知識，如：綠色化學、化學與社會、化學與生命科學等，為學生將來發(fā)展打下良好基礎。加強《實用化學》與專業(yè)學科的的相互滲透，如介紹溶液的滲透壓在生理學中的意義，溶膠、高分子化合物溶液、配合物等在藥理學中作用，緩沖溶液、電泳與醫(yī)學檢驗的關系，糖類、脂類等與生物化學的聯(lián)系等，以便學生能更好地理解化學知識在醫(yī)學專業(yè)中的應用。加強醫(yī)學現(xiàn)象與化學知識的緊密聯(lián)系，注重對學生分析問題和解決問題的能力培養(yǎng)，注重學生良好醫(yī)德、醫(yī)風的養(yǎng)成。例如：在講授溶液的滲透壓時，聯(lián)系臨床上給病人輸液時必須輸入等滲溶液，學生就可以用化學知識加以解釋；學習醇和酚的性質后，學生就可以掌握75%醫(yī)用酒精和“來蘇兒”的消毒殺菌原理；了解誤飲甲醇會引起中毒，導致眼睛失明，甚至死亡的原因；了解人們少量飲酒具有 舒筋、活血等功效，但飲酒過量就會導致酒精中毒性肝炎。這些都充分地體現(xiàn)了化學在醫(yī)學科學中的重要性，使學生認識到學有所用，同時，也使枯燥的化學知識變得生動起來，激發(fā)了學生的學習熱情，收到了良好的教學效果，使職業(yè)教育的化學教學更加體現(xiàn)“需用、夠用、實用”特征。
二、改革實驗教學，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力   
實驗教學是《實用化學》教學的重要組成部分，它不僅能幫助學生更好地掌握理論知識，還能在培養(yǎng)學生的能力方面發(fā)揮更大的作用。我校在《實用化學》精品課程建設中，對實驗內(nèi)容和教學方法進行了適用于專業(yè)培養(yǎng)目標和學科發(fā)展要求為宗旨的實驗教學改革。制定了實驗教學大綱、實驗教學計劃，編寫了實驗教材及每個實驗的考核評分標準，并適當增加實驗教學比例，對實驗教學內(nèi)容進行統(tǒng)籌安排，整體優(yōu)化。減少驗證性實驗，保留基本操作實驗，增加綜合性、應用性、設計性實驗，實驗項目序列化，實驗方式微量化、綠色化，建立開放實驗室，鼓勵學生進行探索和創(chuàng)造。鼓勵學生參加科研課題組的研究工作（如創(chuàng)新實驗），尤其是設計性實驗，鼓勵學生在老師的指導下通過查閱資料，獨立設計實驗方案并完成任務實驗。如有機化學中用濃硫酸作催化劑的酯化反應，存在設備腐蝕嚴重，產(chǎn)生許多無機鹽“廢物”，產(chǎn)物回收率低等缺點。引導學生從多個角度探討提高回收率的方法。學生通過查閱資料提出了幾種方案：（1）改用高效率催化劑無機路易斯酸、雜多酸、固體潮強酸或采用離子交換樹脂等；（2）采用綠色溶劑如離子液體等；（3）改用微型化學實驗。根據(jù)條件鼓勵學生通過實驗進行驗證，這樣不但拓寬了學生的知識面 、強化了綠色意識，更培養(yǎng)了創(chuàng)新能力。