英國職業(yè)教育的BTEC模式及其考試研究

一、英國職業(yè)教育的BTEC模式的分析研究

    BTEC是英國商業(yè)與技術教育委員會的簡稱,最早成立于1986年,是由英國的技術教育委員會和英國的商業(yè)教育委員會合并而成，是經(jīng)英國的資格與課程委員會批準成立的有權頒發(fā)職業(yè)資格證書的機構,主要負責職業(yè)資格的開發(fā)、課程開發(fā)、職業(yè)資格鑒定、職業(yè)資格發(fā)證等，其開發(fā)的課程稱為BTEC課程，其采用的教學模式稱為BTEC模式。BTEC在職業(yè)教育和人才培訓方面，有著卓越的表現(xiàn)和一定的權威性，尤其在專業(yè)能力和通用能力培養(yǎng)上，有很獨特的課程體系和考核方法，在英國本土乃至國際上都獲得廣泛的承認和高度的好評，是信譽卓著的職業(yè)資格認證機構。

    在BTEC模式中，對人的培養(yǎng)目標包括專業(yè)能力目標和通用能力目標，BTEC模式尤其關注人的通用能力的培養(yǎng)。每一項能力培養(yǎng)目標都有具體的操作標準和要素、適用范圍等。BTEC的培養(yǎng)目標，不僅考慮就業(yè)的需要，重視某個職業(yè)領域?qū)I(yè)技能的培養(yǎng)，而且考慮在人的一生中會有多次崗位的變遷，僅有某個職業(yè)領域的專業(yè)技能是不夠的，還要考慮從事任何職業(yè)都需要具備的基本的、通用的能力，要訓練學生的通用能力，使學生具有更強的競爭力，這就是BTEC提出的通用能力的培養(yǎng)，是針對現(xiàn)代教育“過于注重人的知識和技術的培養(yǎng)而忽視道德情操、人文素養(yǎng)、人際溝通等的培養(yǎng)，缺乏對人的全面關注和更高境界追求”的現(xiàn)狀而提出的教育理念。BTEC在英國核心能力國家標準體系的基礎上，確定七項核心能力，BTEC稱為通用能力：自我管理與自我發(fā)展、與他人合作共事、交流和聯(lián)系、安排任務和解決問題、數(shù)字運用、科技運用、設計與創(chuàng)新，對這些通用能力又設計了18項操作評價的標準。例如，對于“交流和聯(lián)系”通用能力的評價標準就細化為四條：1、接受和應答變化的信息，對大量信息的尋找、分析和使用，2、用各種直觀方式表達信息，3、用書面形式交流，清晰簡明地用書面形式表達相關信息，4、用語言或形體語言參與交流，運用聽、說和恰當?shù)氖謩葸M行交流（如談話、會議、討論、演示等）。BTEC對通用能力的培養(yǎng)不單獨開發(fā)課程，是在所有課程教學活動中有計劃、有步驟地實施的。例如為了培養(yǎng)學生的“與人合作共事”“交流和聯(lián)系”的能力，BTEC教學模式要求在課堂教學中，要采用組織學生討論、聽取他人意見、總結并表述小組集體見解、向所有同學展示自己研究成果和作品等方式，為了培養(yǎng)學生的自我管理和自我發(fā)展、安排任務和解決問題等通用能力，BTEC改革常規(guī)的考試方法，采用課業(yè)考試方法，每門課安排2—3個大的課業(yè)，若干小課業(yè)，要求學生在規(guī)定的時間內(nèi)，有計劃有組織的獨立完成一些專業(yè)相關的實踐工作，既是一個將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為實際專業(yè)能力的過程，也是一個培養(yǎng)學生各種通用能力的過程。在專業(yè)能力的培養(yǎng)目標實際就是達到英國國家職業(yè)資格證書NVQ的職業(yè)標準。英國的職業(yè)標準都是由產(chǎn)業(yè)指導機構確定并認可的，是根據(jù)特定的職業(yè)功能分析和產(chǎn)業(yè)實際需要制定的，它規(guī)定從事某一具體工作或崗位的要求。針對不同的崗位和職務，職業(yè)標準的要求也不同，對應職務是技術員、技工、初級管理者等的職業(yè)標準要求是要有在廣泛的領域從事各種復雜多變的、非常規(guī)的工作活動能力，負有相當責任、自主權，經(jīng)常需要對他人工作進行監(jiān)督和指導。

    BTEC頒發(fā)的職業(yè)資格證書分為初級、中級、高級，其高級職業(yè)資格證書類似我國的高等職業(yè)教育層次，學制一般二年左右。以高級的“健康和社會護理”專業(yè)為例，學生可以自行選擇偏重醫(yī)院和社區(qū)、或偏重每日照顧和居住照顧、或偏重早期教育內(nèi)容的學習，必修的課程有：均等的和權利、人際關系、身體健康、心理健康和社會保健、促進健康發(fā)展、健康和社會保健的架構和實踐、保健計劃、健康和社會保健研究，選修的課程可以是：福利與社會變革、健康和社會保健狀況下的人類行為、特殊需要、有醫(yī)療保障組織下的工作、環(huán)境健康和安全、社會政策的發(fā)展、調(diào)查和監(jiān)測人類進程。

    BTEC的課程主要根據(jù)職業(yè)崗位的實際工作任務開發(fā)，一門課程要有對應的課程大綱、學生手冊、教師手冊、內(nèi)審手冊等教學文件，教師要設計好課業(yè)以解決考試問題。每門課要設計若干課業(yè)，每個課業(yè)要能培養(yǎng)學生某些專業(yè)能力和通用能力，為保證培養(yǎng)的質(zhì)量，采用了內(nèi)審和外審的制度，對學生的考核主要采用課業(yè)考核為主。

二、英國職業(yè)教育的BTEC模式的課業(yè)考核方法分析研究

    課業(yè)考核是BTEC模式的主要考試方法，也是BTEC的一大特色。課業(yè)是一項或一系列有實際應用背景任務，課業(yè)任務不同于傳統(tǒng)作業(yè)，不是簡單的書面回答，它要求學生以所學知識為基礎，通過查閱資料、走訪調(diào)查、實際操作等方式來實現(xiàn)任務，真正鍛煉學生的專業(yè)技能和通用能力。在學生開始課業(yè)前，教師要認真設計科學、可行的課業(yè)，要明確課業(yè)題目、背景、任務內(nèi)容、時間要求、專業(yè)能力評分標準、通用能力評分標準等。在課業(yè)完成過程中，教師是咨詢者、顧問、學習伙伴。在英國，職業(yè)教育的考試不再局限于知識和技能的簡單考試，而是一個收集證據(jù)并評判證據(jù)是否符合職業(yè)能力標準和培養(yǎng)目標的過程。證據(jù)是學習者為達到職業(yè)標準，以某種恰當?shù)姆绞竭M行觀察的記錄清單或書面反饋、書面問答等。課業(yè)評價的考核方法要求教師對學生的每一次課業(yè)認真審閱、定出等級，最后對幾次課業(yè)進行綜合成績評定，給出最終的成績。

    以旅游與餐飲管理專業(yè)的酒店接待業(yè)課程的一個課業(yè)為例來說明課業(yè)的考核方法。為了讓學生了解酒店的組織機構、掌握建立科學有效的酒店組織機構的方法，設計了一個課業(yè)：中型酒店組織機構的設計，該課業(yè)要求學生假想自己是一個中型酒店的負責人，仔細分析研究酒店規(guī)模、目標、經(jīng)營方針、工作流程等，建立一個酒店的組織機構，要擬定詳細的課業(yè)計劃包括課業(yè)任務和時間分配，要調(diào)查不同的酒店組織機構、查閱相關的文獻資料，比較分析后小組討論并確定組織機構，具體的考核指標是3周內(nèi)完成：1、課業(yè)工作計劃，2、4個酒店的組織機構原始資料，3、酒店組織機構調(diào)查報告，4、新的酒店組織機構及論證報告。該課業(yè)考核的專業(yè)能力合格標準是：1、學會到相關企業(yè)收集信息，2、學會文獻查找資料，3、建立完整的酒店組織機構，4、正確的理解和運用酒店組織機構的基本概念和理論，5、能用基本概念和理論證明自己的結論。該課業(yè)的通用能力的考核項目是自我管理和自我發(fā)展、與他人合作共事、交流和聯(lián)系，具體的操作評價標準是自己的時間完成課題、個人和群體良好的合作交往、接受和應答變化的信息，考核合格的標準是有完整的時間安排表、并按計劃完成課業(yè)、實習酒店評價良好、合作小組內(nèi)評價良好、具有一定的人際溝通能力和能收集和應答有用信息，可以提供的證據(jù)是時間安排表、酒店評價、小組評價、合作證明、與酒店人事及相關人員的交談提綱或記錄等。最終教師根據(jù)學生提供的證據(jù)和教師自己收集的證據(jù)來作出評價，評定課業(yè)成績是合格，還是良好，還是優(yōu)秀。教師收集證據(jù)的主要方法是觀察法、提問法、作品評價法。觀察法要求教師在被考核者周圍進行持續(xù)的觀察，或是定期拜訪，也可以要求被考核者使用錄音、錄像等措施來記錄重要的行為證據(jù)等，也可以通過相關的證人來了解被考核者的工作和表現(xiàn)情況。作品評價法主要是對被考核者在工作過程中完成的產(chǎn)品進行評價，包括信函、備忘錄、報告等，作品體現(xiàn)被考核者將其所掌握的技能結合專業(yè)知識的運用程度，通過作品評價可達到評定被考核者技能熟練程度與技術水平高低的目的。提問法主要是通過各種提問形式來了解被考核者的理解程度和應對能力。

    除了課業(yè)考核方法外，還有據(jù)不同專業(yè)的特點，輔之以其他多種考核方式，如“課業(yè)+筆記+活動”、“課業(yè)+筆記”、“課業(yè)+案例分析”、“課業(yè)+口試”，“實驗考核”等等，但最主要，最有特色的還是課業(yè)考核方法。

三、總結

    采用課業(yè)考核的方法，改變了傳統(tǒng)的考試理念和做法，在學習進行的過程中實施課業(yè)考試，使得評價的過程是全程性的，對任何學生的評價都不是一個孤立的只看結果不問過程的評價，教師對學生的學習過程密切關注，不僅重視對學生具體知識掌握的考核，更重視其知識實際運用的能力考核。課業(yè)考核，更多的是考核學生的實踐能力，在各種專業(yè)實踐中，不僅考核學生的專業(yè)能力也考核學生的通用能力，無形中就鍛煉學生的各種人際交往、查閱資料、計劃和自我管理的各種能力。在課業(yè)考核中，以學生提供的證據(jù)為依據(jù)，也在幫助學生在學習中積累學習成果，對于學生今后的就業(yè)招聘中展示自己的能力提供有力的保障。采取課業(yè)考試的方式，有很強的操作性，也避免了傳統(tǒng)考試的不實用、命題過于簡單和標準化、考試形式過于單一等許多缺點，是一種含有現(xiàn)代職業(yè)教育理念的值得學習和采用的考試模式。

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