論高職英語(yǔ)中的文化教學(xué)

英語(yǔ)是當(dāng)今世界上使用國(guó)家和地區(qū)最多的國(guó)際語(yǔ)言，是進(jìn)行國(guó)際交往的重要工具。對(duì)于中國(guó)高職學(xué)生來(lái)說(shuō)，英語(yǔ)也是一門必修課，能為學(xué)生以后的發(fā)展奠定語(yǔ)言基礎(chǔ)。從20世紀(jì)90年代以來(lái)，中國(guó)的語(yǔ)言教師和學(xué)者都熱衷于討論語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)相結(jié)合的問(wèn)題，認(rèn)為必須把英語(yǔ)文化的培養(yǎng)和語(yǔ)言知識(shí)的教育結(jié)合進(jìn)行，以語(yǔ)言和社會(huì)活動(dòng)為中介，幫助學(xué)習(xí)者建構(gòu)知識(shí)體系。

一、文化教學(xué)的理論背景

（一）、傳統(tǒng)的二語(yǔ)習(xí)得理論

在中國(guó)，英語(yǔ)是作為第二語(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)的。自上個(gè)世紀(jì)70年代以來(lái)，學(xué)者們對(duì)二語(yǔ)習(xí)得進(jìn)行了多方面的研究，形成了或側(cè)重于描寫，或側(cè)重于假設(shè)，或側(cè)重于實(shí)驗(yàn)的各種理論。其中最主要的是關(guān)鍵期理論，中介語(yǔ)理論和輸入假說(shuō)等。關(guān)鍵期理論認(rèn)為人腦中專門負(fù)責(zé)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的布羅卡區(qū)在人類2-4歲時(shí)開(kāi)始快速發(fā)育，12歲之后基本停止發(fā)育，無(wú)法將外語(yǔ)知識(shí)直接貯存在布羅卡區(qū)，而只能存儲(chǔ)在記憶區(qū)，兩種語(yǔ)言之間無(wú)法自如轉(zhuǎn)換，因此外語(yǔ)學(xué)習(xí)必須充分利用語(yǔ)言學(xué)習(xí)的關(guān)鍵詞。美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家Selinker提出中介語(yǔ)理論，認(rèn)為二語(yǔ)學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言是在習(xí)得過(guò)程中形成的一種獨(dú)立于母語(yǔ)和二語(yǔ)之外的語(yǔ)言體系。美國(guó)學(xué)者Krashen提出輸入假說(shuō)認(rèn)為足夠的可理解性的語(yǔ)言輸入就能促進(jìn)學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言輸出，即i+1 輸人模式。（孔宋堯，1994）。

（二）、社會(huì)文化理論與語(yǔ)言習(xí)得

語(yǔ)言源于社會(huì)文化交際的需要。英語(yǔ)教學(xué)也是一種社會(huì)文化行為。20世紀(jì)前蘇聯(lián)心理學(xué)家和符號(hào)學(xué)家維果斯基提出了社會(huì)文化學(xué)的概念?；谏鐣?huì)文化教學(xué)理論，很多學(xué)者進(jìn)行調(diào)查研究來(lái)探討在社會(huì)交往過(guò)程中新的語(yǔ)言知識(shí)是如何呈現(xiàn)的, 又是如何在認(rèn)知發(fā)展?jié)撃軈^(qū)進(jìn)行學(xué)習(xí)支援和二語(yǔ)學(xué)習(xí)時(shí)被學(xué)習(xí)者所內(nèi)化的（李霞, 蘭英，2007）。很多研究表明能手和新手之間的互動(dòng)能夠促使能力通過(guò)社會(huì)交互作用傳遞給新手，互動(dòng)中更有利于不同語(yǔ)言文化的理解和習(xí)得（余震球，2004）?？偟膩?lái)說(shuō)社會(huì)文化理論在社會(huì)交際和語(yǔ)言發(fā)展的關(guān)系視野下著手研究二語(yǔ)習(xí)得，為我們展示了研究二語(yǔ)習(xí)得的新視角。語(yǔ)言是交流的工具，是文化的載體，語(yǔ)言的習(xí)得應(yīng)該產(chǎn)生于語(yǔ)言交往的過(guò)程中，讓學(xué)習(xí)者在語(yǔ)言文化環(huán)境中積極建構(gòu)知識(shí)體系。

二、高職英語(yǔ)文化教學(xué)的意義

我國(guó)高職英語(yǔ)教學(xué)中存在許多問(wèn)題，最主要是因?yàn)樯吹膯?wèn)題，大部分高職學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)低，詞匯量少，語(yǔ)法混亂，英語(yǔ)文化知識(shí)欠缺，英語(yǔ)難學(xué)進(jìn)一步打擊學(xué)習(xí)的信心。而且高職學(xué)生普遍沒(méi)有意識(shí)到英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性，認(rèn)為學(xué)英語(yǔ)與就業(yè)沒(méi)有直接關(guān)系，對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)積極性也不高，直接影響了英語(yǔ)教學(xué)工作的順利開(kāi)展。同時(shí)，高職英語(yǔ)教學(xué)主要采用教師主導(dǎo)的“滿堂灌”教學(xué)模式，學(xué)生處于被動(dòng)地位，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣和熱情。根據(jù)社會(huì)文化教學(xué)理論，我們應(yīng)該重點(diǎn)培養(yǎng)具備英語(yǔ)實(shí)踐能力的應(yīng)用型人才，應(yīng)該在跨文化交際中，凸顯文化因素。這樣有助于學(xué)生正確理解英語(yǔ)語(yǔ)義，進(jìn)行有效交流，提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)的信心和興趣（鄭新民，2005）。

三、高職英語(yǔ)文化教學(xué)的可行性

在高職英語(yǔ)教學(xué)中推行文化教學(xué)是否可行？有些人認(rèn)為學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)差，所學(xué)英語(yǔ)內(nèi)容簡(jiǎn)單，不需要文化因素導(dǎo)入，也會(huì)因?yàn)閷W(xué)生語(yǔ)言水平不夠而不可能做到文化教學(xué)。事實(shí)并非如此，高職教師不僅可以借助多媒體手段，擴(kuò)大高職學(xué)生知識(shí)面，讓學(xué)生多通道了解英語(yǔ)文化，還可以將在正式的課堂中語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。語(yǔ)言是文化的載體。在任何語(yǔ)言教學(xué)階段,在語(yǔ)言教學(xué)中結(jié)合文化教學(xué)都是有可能的（徐家禎，2000）。在英語(yǔ)教師的引導(dǎo)下，學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)英語(yǔ)的同時(shí)在理解和尊重的基礎(chǔ)上比較不同的文化，加深對(duì)語(yǔ)言的理解和學(xué)習(xí)。這種“以語(yǔ)言形式為主，與文化項(xiàng)目緊密結(jié)合”的教學(xué)方式更合適高職英語(yǔ)者的學(xué)習(xí)情況。