《中國(guó)食品工業(yè)》雜志 月刊 國(guó)家級(jí)輕工業(yè)、手工業(yè)類學(xué)術(shù)期刊

《中國(guó)食品工業(yè)》雜志是經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的國(guó)家級(jí)綜合性學(xué)術(shù)刊物。國(guó)際刊號(hào)：ISSN1006-6195 國(guó)內(nèi)刊號(hào)：CN11-3632/TS。面向國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、食品工業(yè)科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)部門及相關(guān)行業(yè)企業(yè)，以最新銳的視角，洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢(shì)，傳遞各種政策和市場(chǎng)資訊，介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品，推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，介紹國(guó)外有關(guān)政策、機(jī)構(gòu)、企業(yè)和市場(chǎng)情況。

刊名：中國(guó)食品工業(yè)
China Food
主辦：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)
周期：月刊
出版地：北京市
語(yǔ)種：中文
開(kāi)本：大16開(kāi)
ISSN：1006-6195
CN：11-3632/TS
郵發(fā)代號(hào)：2-441

影響因子：
復(fù)合影響因子：0.127
綜合影響因子：0.075

歷史沿革：
現(xiàn)用刊名：中國(guó)食品工業(yè)
曾用刊名：中國(guó)食品信息
創(chuàng)刊時(shí)間：1986

主要欄目：權(quán)威論壇、專題、本刊專訪、觀點(diǎn)與角度、八面來(lái)風(fēng)、加工技藝、配料、特別報(bào)道

《中國(guó)食品工業(yè)》雜志目錄：
1.工信部：針對(duì)黑名單食品企業(yè)擬定準(zhǔn)入政策和退出機(jī)制
2.質(zhì)檢總局：食品添加劑成進(jìn)口食品主要不合格原因
3.衛(wèi)生部發(fā)布《食品添加劑磷脂》等11項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
4.衛(wèi)生部：2015年完成現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合
5.溫家寶主持召開(kāi)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議研究部署進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作
6.食藥監(jiān)局?jǐn)M規(guī)范保健功能名稱
7.兩部委：叫停餐飲企業(yè)用亞硝酸鹽作為添加劑
8.質(zhì)檢總局：首期大型食品企業(yè)法人研討班在京召開(kāi)
9.工信部：提高紅酒業(yè)準(zhǔn)入門檻
10.全國(guó)首個(gè)地溝油監(jiān)測(cè)平臺(tái)在上海浦東落成
11.清真食品亟待建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
12.有機(jī)食品新防偽追溯標(biāo)識(shí)7月1日啟用
13.2011年我國(guó)成為世界第二包裝大國(guó)
14.白酒行業(yè)“黃金十年”或在今年結(jié)束
15.中非南南合作國(guó)際乳品技術(shù)培訓(xùn)開(kāi)班
16.甜葉菊在歐盟市場(chǎng)面臨潛在障礙
17.糧農(nóng)組織：5月份全球食品價(jià)格明顯下跌
18.歐盟批準(zhǔn)多項(xiàng)用于食品的添加劑
19.美大豆協(xié)會(huì)：中國(guó)對(duì)美進(jìn)口將減少
20.泰萊公司在美國(guó)新開(kāi)全球商務(wù)與食品創(chuàng)新中心