《食品界》雜志 月刊 輕工業(yè)、手工業(yè)類國家級(jí)期刊
《食品界》(月刊)創(chuàng)刊于2013年,是由北京食品科學(xué)研究院主辦,中國食品雜志社出版的國家級(jí)食品行業(yè)期刊?!妒称方纭芬浴瓣P(guān)注食品企業(yè)成長(zhǎng)、引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、把握食品領(lǐng)域前沿、解析食品政策法規(guī)”為理念,為讀者提供最新的食品產(chǎn)業(yè)信息。雜志讀者包括食品企業(yè)的經(jīng)營者及管理者、食品領(lǐng)域的專家及學(xué)者、業(yè)內(nèi)成功人士等,他們多是對(duì)食品產(chǎn)業(yè)最為關(guān)注的讀者,是當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量。
刊名:食品界
Food Industry
主辦:北京食品科學(xué)研究院
周期:月刊
出版地:北京市
語種:中文;
開本: 16開
ISSN:2095-638X
CN:10-1162/TS
歷史沿革:
現(xiàn)用刊名:食品界
創(chuàng)刊時(shí)間:2013
《食品界》目前主要以“新聞資訊”、“產(chǎn)業(yè)財(cái)經(jīng)”、“信息發(fā)布”、“時(shí)尚生活”四大板塊構(gòu)成:——新聞資訊:包括封面故事、關(guān)注、內(nèi)幕、資訊等欄目。通過講述事件、人物、新聞話題,梳理事件來龍去脈,分析其背后的故事,使讀者更清晰的了解全過程?!a(chǎn)業(yè)財(cái)經(jīng):包括財(cái)經(jīng)、資本、解讀、案例、區(qū)域、品牌等欄目。為讀者提供食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)信息,通過剖析典型性的企業(yè)案例,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)食品企業(yè)快速發(fā)展。——信息發(fā)布:包括報(bào)告、月報(bào)、警示等欄目。發(fā)布專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的行業(yè)報(bào)告、市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息或記者調(diào)查產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)域的調(diào)查報(bào)道?!獣r(shí)尚生活:包括E-科技、品味、時(shí)尚匯、速覽等欄目。通過品味時(shí)尚、鑒賞文化、了解最新時(shí)尚資訊,陶冶讀者內(nèi)心?!妒称方纭氛砸坏狼逍铝聋惖娘L(fēng)景,在眾多的科普類刊物中脫穎而出,呈現(xiàn)給中國成百上千萬關(guān)心食品領(lǐng)域、關(guān)注食品行業(yè)、關(guān)愛食品企業(yè)的讀者朋友們。
錄用文章題目:
說說年貨那些事兒 徐興利,黃家偉
高層對(duì)話:法治建設(shè)如何保障食品安全 徐興利,黃家偉
談?wù)勈称钒踩切┦聝骸獙TL國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心首席科學(xué)家吳永寧 陳之秀
一帶一路開啟食品產(chǎn)業(yè)新紀(jì)元——旅游美食助力"千島之國"進(jìn)一步發(fā)展 黃家偉
食事洞察皆學(xué)問把握"食代"新脈搏——"互聯(lián)網(wǎng)+"農(nóng)業(yè)譜新篇 黃家偉
快消食品的觸網(wǎng)之困 王麗麗
雅培屢屢被曝奶粉中疑似異物市場(chǎng)銷售仍叫好 陳妮希
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咖啡含糖量超世衛(wèi)組織兩三倍 郭鐵
羊奶粉"摻牛"不"純粹" 潘福達(dá)
意大利多品牌橄欖油"摻假" 王叔坤
國產(chǎn)奶業(yè)難擋海淘沖擊兩孩政策能否拯救國產(chǎn)奶粉 侯雋
最嚴(yán)奶粉注冊(cè)新政落地:一家企業(yè)只留3個(gè)品牌 張旭
年輕群體是洋啤酒的消費(fèi)主力 李成浩
零食電商品牌重塑國人休閑食品消費(fèi)觀 李悅
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讓消費(fèi)者盡享甜蜜質(zhì)構(gòu)(物性)分析在競(jìng)爭(zhēng)激烈的甜味烘焙食品市場(chǎng)中的應(yīng)用 Jo Smewing
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人生可以隨時(shí)出發(fā)——專訪上海若泓電子科技有限公司董事長(zhǎng)黃俊瑚 陳之秀
肉制品:安全創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)穩(wěn)步前行 黃家偉
全國人大辦公廳信訪局書法大師劉世忠 郭慧婷,孫彥東
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