酒文化 📅 07-30 👁️ 64
说到品酒,到底该如何品呢?很多亚洲人都认为品酒就是讨论葡萄酒一系列的风味香气,其实不然,那些精准的香气都是葡萄酒作家的杰作。当读者问道这款酒怎么样时,仅仅一句“尝起来不错”是难以满足读者需求的。更何况,葡萄酒作...
酒文化 📅 07-30 👁️ 35
葡萄酒变质会有什么表现呢?通常来讲,有缺陷的葡萄酒通过视觉的观察就能略知一二。不过,那些缺陷例如浑浊、颜色呈暗棕色,也有可能是葡萄酒受到了其他因素的影响。当葡萄酒倒入杯中,除了观察葡萄酒的外观,还可以通过闻气味来判断葡萄酒是否变质,如...
酒文化 📅 07-30 👁️ 79
人类历史上的大多数时候,大多数人都处于饥饿状态。没有充足的食物可以让人填饱肚子,更不用说用食物原料酿成的美酒了。 所以,如果仅有少量珍贵的美酒,那到底该谁喝就成为一个不是问题的问题。如果有酒自己喝,那自然无法结交朋友壮大团队力...
酒文化 📅 07-30 👁️ 68
酒,是一个说不完的话题,也是国人爱说的话题。 酒,对于中国人来说,有着独特的意义,有事无事来一口,那种心境只有当事人能体会到吧! 图片来源网络,如有侵权请联系本站 酒,能忘忧 酒能消忧解愁,忘却生...
酒文化 📅 07-30 👁️ 58
文化,是一个国家发达程度的重要标志。我们国家有着悠久的历史,文化底蕴自然非常深厚,在诸多的文化之中,中国的酒文化,可以说是博大精深,源远流长。 景阳冈武松打虎的故事家喻户晓,其中有个细节不知道大家注意过没有,那就是武松在岗下酒...
酒文化 📅 07-30 👁️ 52
白酒又叫烧酒、白干,是日常生活中的一种常见酒精饮品。但对于白酒的功效相信很多人都不了解,因为平时大家听得最多的就是要少喝白酒,因为白酒对健康有害。而实际上,只要不过量饮酒,适量地饮用白酒,对健康也有好的一面。此外,白酒的功效还表现在民...
酒文化 📅 07-30 👁️ 46
听说过葡萄酒做餐酒的,可你知道,啤酒能成为比葡萄酒还百搭的性价比餐酒吗? 谁说啤酒只能配配烧烤和花生米的? 啤卡丘就要给你们一份超级超级干货的“啤酒美食搭配攻略”! 2019年就要开始了...
酒文化 📅 07-30 👁️ 86
斟好酒后,轻轻地晃动酒杯,让酒液慢慢地沿着杯壁旋转,待停止后,酒液会以弧形或者条形纹沿着杯壁慢慢地向下滑落,这就是我们常说的挂杯。浪漫的法国人将其称为“葡萄酒的眼泪”。很多人认为只有会“流泪&rdq...
酒文化 📅 07-30 👁️ 86
虽然说大部分的葡萄酒都应该趁着年轻、果味新鲜的时候享用,但依然有小部分酒适合在瓶中陈年发展。到底什么样的葡萄酒适合陈年呢? 判断一款酒的陈年潜力最简单的办法就是看价格。大批量生产的平价酒款一般都以果味为主,适宜早饮;而高端优质...
酒文化 📅 07-30 👁️ 96
葡萄酒与健康的话题并没有像二十多年前那样备受媒体关注。这一波媒体的关注推动了内陆和香港两岸葡萄酒行业第一次短暂繁荣:遗憾的是,1997年的金融危浇灭了二十世纪九十年代亚洲葡萄酒市场正规化的强劲势头。 每年我都会在法国逗留至少月...